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黑椒罗勒碎香柠烤三文鱼排

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白咖啡pmau

拒绝生吃三文鱼，我只吃烤的。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
三文鱼 200克
、
柠檬 两个
、
现磨黑胡椒碎 少许
、
罗勒碎 少许
、
橙子 一个
、
橄榄油 两勺
、
干白葡萄酒 两勺
烹饪步骤
小贴士

烤前鱼肉双面抹橄榄油为的是防治鱼肉被烤干。此外可以搭配猕猴桃芒果做点缀，同时解除口腔的油腻感。腌制鱼肉时加入少许干白会增强鱼肉的风味。建议烤制时间不要超过二十分钟。如果喜欢更嫩的口感，那么烤制时间大约在十到十五分钟就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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