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蒸肉沫豆腐的做法

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蒸肉沫豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末 200g

、

嫩豆腐 1块

、

生抽

、

料酒

、

盐

、

腌肉料

、

蚝油

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
嫩豆腐切小块摆在盘底
步骤2/8 点击查看大图
猪肉剁成肉馅
步骤3/8 点击查看大图
放料酒、生抽、腌肉料、盐、黑胡椒粉抓匀腌制入味
步骤4/8 点击查看大图
另取一个小碗，调制料汁，放生抽、蚝油搅匀
步骤5/8 点击查看大图
把调好的料汁均匀淋到豆腐上
步骤6/8 点击查看大图
把腌好的肉沫铺在豆腐上
步骤7/8 点击查看大图
入蒸锅开蒸，大概十五分钟就好，可以稍微焖一会儿再取出
最后一步点击查看大图
蒸熟后切点小葱或者豆苗装饰一下就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-13

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