地道内蒙古 土豆焖面
所有配料都是一家四口的用量,特别爽口的家庭餐
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步骤1/12
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土豆切成块
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步骤2/12
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青椒切成条
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步骤3/12
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备好葱蒜
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步骤4/12
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胡萝卜切成条
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步骤5/12
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切好肉
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步骤6/12
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油热锅,下肉,加一点红烧酱汁
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步骤7/12
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炒至发白加入葱姜微炒
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步骤8/12
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加入青椒胡萝卜继续炒
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步骤9/12
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再加入土豆继续翻炒,再加一点红烧酱汁,加入一小勺花椒粉、干姜粉,和三至四勺盐这时可加一点白糖和鸡精增鲜调味
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步骤10/12
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加凉水至没过土豆,静候五分钟左右
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步骤11/12
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五分钟后,均匀撒入面条,静候十分钟左右
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最后一步
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最后搅拌均匀即可出锅~
面在最后一步一定要用筷子搅拌均匀,之后再与下一层的土豆青椒等继续搅拌,否则会粘成团哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-13
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