三文鱼蒸饭
三文鱼和鸡蛋都是很典型的补脑食材,富含DHA和卵磷酯、再加上芹菜是碱性食物,能促进DHA、EPA和卵磷脂等补脑元素的吸收利用,有助于宝宝的大脑发育。
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步骤1/6
水烧开,倒入胡萝卜焯水2分钟,再加入芹菜焯水1分钟。
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步骤2/6
芹菜和胡萝卜切丁,三文鱼切丁盖上柠檬片10分钟作业去腥,鸡蛋磕碗里搅打匀
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步骤3/6
米饭、胡萝卜、芹菜丁和三文鱼倒入蛋液中搅拌均匀。
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步骤4/6
准备一个玻璃长方形保鲜碗、在底部垫上硅油纸或者刷上一层薄薄的食用油、倒入米饭糊抹平
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步骤5/6
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冷水上锅,用大火蒸20分钟、倒扣冷却脱模、切成宝宝能抓握的大小
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最后一步
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完成!
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发布于 2018-01-12
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