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煎烤迷迭香大虾的做法

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煎烤迷迭香大虾

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儿子不爱吃鱼却特爱吃虾，哪怕是最简单的白灼小虾米他也总是卷起袖管吃得津津有味，今天的煎烤黑虎虾，不同与往日里用平底锅或烤箱制作，而是用的牛排机，制作更简单快速，却美味升级，外壳的咸酥与虾肉的鲜甜，瞬间引爆味蕾的享受。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黑虎虾 4只

、

迷迭香适量

、

柠檬半个

、

海盐适量

、

黑胡椒适量

、

朗姆酒适量

、

橄榄油适量

、

时蔬适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
虾背开2-4节（小一点的虾开2-3节即可），用牙签剔除沙线。
步骤2/10 点击查看大图
撒上海盐、黑胡椒、朗姆酒、橄榄油，挤上半个柠檬汁，再放适量迷迭香叶，腌制1小时，如果喜欢时蔬可以同时腌制。
步骤3/10 点击查看大图
我选择的是手动模式，按下手动模式，面板上灯光同时闪烁。按下启动后，机器进入预热模式。
步骤4/10 点击查看大图
预热结束，机器会发出提示音，预热灯光常亮，后面的灯光交替闪烁。此时我们按下180度打开铵扭。
步骤5/10 点击查看大图
让机器180度打开，这样我们可以进行双面同时手动煎烤。
步骤6/10 点击查看大图
把虾和蔬菜用摆放到烤盘上时行煎烤。
步骤7/10 点击查看大图
观察食物的生熟状态，大概5分钟左右时，给食物翻面。
步骤8/10 点击查看大图
再煎烤3-5分钟即可。
步骤9/10 点击查看大图
装盘享用。
最后一步点击查看大图
美味。

小贴士

调料可根据自己喜好随意腌制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-12

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