煎烤迷迭香大虾
儿子不爱吃鱼却特爱吃虾,哪怕是最简单的白灼小虾米他也总是卷起袖管吃得津津有味,今天的煎烤黑虎虾,不同与往日里用平底锅或烤箱制作,而是用的牛排机,制作更简单快速,却美味升级,外壳的咸酥与虾肉的鲜甜,瞬间引爆味蕾的享受。
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步骤1/10
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虾背开2-4节(小一点的虾开2-3节即可),用牙签剔除沙线。
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步骤2/10
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撒上海盐、黑胡椒、朗姆酒、橄榄油,挤上半个柠檬汁,再放适量迷迭香叶,腌制1小时,如果喜欢时蔬可以同时腌制。
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步骤3/10
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我选择的是手动模式,按下手动模式,面板上灯光同时闪烁。按下启动后,机器进入预热模式。
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步骤4/10
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预热结束,机器会发出提示音,预热灯光常亮,后面的灯光交替闪烁。此时我们按下180度打开铵扭。
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步骤5/10
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让机器180度打开,这样我们可以进行双面同时手动煎烤。
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步骤6/10
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把虾和蔬菜用摆放到烤盘上时行煎烤。
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步骤7/10
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观察食物的生熟状态,大概5分钟左右时,给食物翻面。
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步骤8/10
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再煎烤3-5分钟即可。
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步骤9/10
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装盘享用。
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最后一步
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美味。
调料可根据自己喜好随意腌制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-12
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