甜心蛋包咖喱饭团
蛋包咖喱饭是一种男女老幼都喜欢的食品。在饭里加上配菜和少许肉末,加入百梦多的咖喱块,炒制的时候就会闻到那让人无法抵挡的香味。再外包一层嫩滑蛋皮,嫩滑中带点咖喱辛香的饭团无论是冷吃还是热吃,美味依然不变。除此之外,有心思的甜心蛋皮,还会让您在享受美食的过程中心情更加愉悦,适合和您最爱的人一起分享。
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步骤1/19
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准备饭团:将大米放入电饭煲里,加入适量水煮熟
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步骤2/19
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洋葱、青椒和胡萝卜切细丝,猪肉和牛肉剁成末
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步骤3/19
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取出一块百梦多咖喱块
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步骤4/19
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用刀切若干小块
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步骤5/19
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热锅放入黄油
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步骤6/19
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放洋葱中火炒至半透明
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步骤7/19
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加入青椒和胡萝卜继续翻炒1-2分钟
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步骤8/19
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放入猪肉和牛肉,加入少许水,大火炒至变肉
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步骤9/19
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加入百梦多咖喱块翻炒至溶化
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步骤10/19
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加入米饭翻炒均匀,关火
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步骤11/19
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在案板上铺一层保鲜膜,舀入100g咖喱饭
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步骤12/19
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将保鲜膜包裹米饭
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步骤13/19
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把米饭捏成自己喜欢的形状
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步骤14/19
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准备鸡蛋煎饼:将鸡蛋、牛奶和面粉倒入碗中拌匀至无颗粒
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步骤15/19
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起锅注入少许色拉油,倒入适量鸡蛋糊并摊开,小火煎成簿饼,两面煎烤后放置一边
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步骤16/19
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将鸡蛋饼切成长15厘米、宽5厘米的长方形条状,用喜欢的模具在上面割出图形
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步骤17/19
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将中间部分拿走
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步骤18/19
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用鸡蛋饼将咖喱饭团包起即可
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最后一步
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美味的甜心蛋包咖喱饭
1.没有面粉的,可以用等量的土豆淀粉替代。
2.材料份量:鸡蛋皮2-3张。成品5个饭团,每个饭团100g。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-12
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