美味土豆条
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烹饪步骤
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步骤1/4
两个土豆去皮，切条。用凉水洗净（多洗几遍），洗净淋干。
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步骤2/4
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锅里放油，油温7成热放入洗好的土豆条，炸至土豆变色，熟了。捞出备用。
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步骤3/4
准备葱、姜、红干辣椒切段。花椒粒少许，蒜苗切段，红椒切片。
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最后一步
锅里少于油，放入准备好的葱段、姜，干红辣椒，花椒粒爆香。放入土豆条，蒜苗红椒片翻炒，放入适量的盐、鸡精、白糖调味。最后在撒上白芝麻和黑芝麻装盘即可。
小贴士
土豆一定完多洗几次，把淀粉洗掉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-12
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