日食记丨薯片鸡翅
腌过的鸡翅裹满蛋液，把喜欢口味的薯片碾碎后滚上。外层是薯片碎的咸香和酥脆，咬开后里面是嫩滑的鸡肉，和鲜美的肉汁......想想也知道有多美味。 每周上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动 #戳链接#
-
步骤1/6
点击查看大图
5个翅中泡去血水，两面均划两刀（使腌制更易入味），用厨房用纸吸干水分，备用。
-
步骤2/6
点击查看大图
处理好的鸡翅加入少许盐、适量黑胡椒粉和蒜蓉，腌制30分钟左右。
-
步骤3/6
点击查看大图
将大波浪薯片放入密封袋（或保鲜袋），用擀面杖碾碎，备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
将腌制好的鸡翅均匀裹上面粉后，再蘸满蛋液，最后滚上薯片碎。
-
步骤5/6
点击查看大图
烤箱调至上下烤+热风功能，预热至180度，将裹满薯片碎的鸡翅有间隔地放在烤架上，进烤箱烤20分钟。*热风风扇可以使鸡翅受热均匀且无需翻面，烤制时需在下面放接渣盘（烤盘也可以），便于接油及渣屑。
-
最后一步
点击查看大图
烤制完成后取出，撒上少许辣椒粉和罗勒碎，薯片鸡翅完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-12
日食记丨薯片鸡翅的其他做法
日食记丨薯片鸡翅的相关分类
日食记丨薯片鸡翅的相关推荐
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5192070人看过 -
孩子们无法拒绝的空气炸锅 薯片鸡翅
64572人看过 -
8寸芒果慕斯蛋糕
23579098人看过 -
秘制红烧肉 肥而不腻 香而不柴卤蛋入味#网红美食我来做#
45534243人看过 -
东北排骨炖酸菜
1855201人看过 -
菠萝咕咾肉
4971984人看过 -
营养快手早餐丨午餐肉鸡蛋饼（手抓饼）
1267399人看过 -
南瓜饭
8703924人看过 -
巴斯克蛋糕
706608人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23506046人看过 -
薯片鸡翅
437672人看过 -
老北京炸酱面
18162658人看过
