小羽私厨之抹茶豆腐团子
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步骤1/6
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嫩豆腐放到碗里捣碎
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步骤2/6
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加入土豆淀粉、抹茶粉和白糖，搅拌均匀。
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步骤3/6
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分三次加入牛奶，每次加入后，都搅拌到完全融合再加下一次。
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步骤4/6
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拌好的抹茶豆腐糊倒到小锅里，小火慢慢加热，一边加热一边不停地搅拌，直到变得粘稠凝固起来。
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步骤5/6
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把凝固的抹茶豆腐倒出来，分成小块，在凉水中过一遍捞出。
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最后一步
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最后撒点糖粉装饰下，看起来会更好看啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-12
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