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什锦海鲜粥

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朝食集

转眼间，已经到了冬天最冷的时候。在这个季节里，最喜欢的便是喝粥。每天早上出门前来一碗，暖身也暖心，即使外面那么寒冷，也好似有了尚方宝剑般无所畏惧。 今天的这道粥来源于港台，口味咸鲜，营养价值高，适宜于老人、小孩，是滋补养胃抗寒的佳品。 大米是这道粥的主要食材。它也补充营养素的基础食物，提供丰富B族维生素，具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 再加上豌豆、玉米、香菇，看到它整个人就像被治愈了一般！一起来看看它的做法吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
大米 100g
、
虾 8g
、
鱿鱼圈 5个
、
玉米粒 30g
、
干香菇 5朵
、
豌豆粒 30g
、
胡椒粉 适量
、
姜丝 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1、干香菇要提前泡发。 2、在大米煮至半粘稠状态时，加入其他食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-11

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