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牛奶火腿意面的做法

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牛奶火腿意面

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舍弃了奶油，只用牛奶，低脂又健康。做完之后味道竟然很好，奶香和火腿的香味很好闻，而且吃起来一点也不腻。做的时候少放油哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面 1人份

、

牛奶 150ml

、

玉米淀粉适量

、

杏鲍菇一小块

、

火腿一小块

、

食盐一点点

、

植物油适量

、

洋葱一小块

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
煮意大利面。水烧开，在锅里加一点盐和油。煮至八九成熟，捞出，冷水冲凉，放入冰箱冷却一会。
步骤2/5 点击查看大图
将火腿切成块。洋葱切成条，杏鲍菇手撕成条。撕完的杏鲍菇我用热水烫了一下。
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒油，倒入火腿炒至发焦，再加入洋葱炒出葱香，再倒入杏鲍菇条。
步骤4/5 点击查看大图
炒五分钟左右，倒入牛奶，中火煮。
最后一步点击查看大图
取出刚刚放进冰箱冷却的意面，倒入锅里。煮三四分钟。出锅前放点盐。

小贴士

我在煮牛奶的时候加了一点点水淀粉。最后煮的时候要一直翻搅，避免糊底。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-11

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