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咖喱蘑菇鸡丁炒饭的做法

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咖喱蘑菇鸡丁炒饭

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鸡胸肉和白蘑菇加了点咖喱，一起炒了！昨晚剩下的米饭，今天午饭就把它们一起炒了，快手的午餐！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 80克

、

杂蔬粒 80克

、

白蘑菇 4个

、

色拉油少许

、

料酒 1勺

、

盐少许

、

鸡粉少许

、

淀粉少许

、

咖喱 1小块

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡胸肉去骨
步骤2/14 点击查看大图
切成小丁
步骤3/14 点击查看大图
放入碗里加点料酒、盐、鸡粉、淀粉和一点色拉油拌匀腌制片刻
步骤4/14 点击查看大图
杂蔬粒焯水备用
步骤5/14 点击查看大图
白蘑菇洗净切小
步骤6/14 点击查看大图
起油锅，先放入蘑菇丁煸炒
步骤7/14 点击查看大图
再放入鸡丁炒至变色盛出备用
步骤8/14 点击查看大图
锅中加入少量清水和咖喱块
步骤9/14 点击查看大图
煮至咖喱化开
步骤10/14 点击查看大图
倒入炒过的蘑菇鸡丁炒匀
步骤11/14 点击查看大图
再放入剩饭
步骤12/14 点击查看大图
翻炒均匀
步骤13/14 点击查看大图
最后加入杂蔬粒炒匀即可
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

我的米饭里没有加盐，化咖喱的水加得不要太多，如果要吃干点的米饭，就多炒一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-11

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