小羽私厨之腊肠粉丝煲
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步骤1/6
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先把干粉丝和干香菇用水泡上15到20分钟,泡软。
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步骤2/6
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腊肠切片,葱白切圈,泡发的干香菇切丝,青辣椒切丝。
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步骤3/6
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锅里倒油烧热,放入切好的香菇和腊肠,煸炒出油。再放入葱和姜,倒入1大勺生抽、1大勺蚝油、1大勺剁辣椒继续翻炒。
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步骤4/6
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接下来加开水,再放入之前泡好的粉丝和切好的青椒丝。
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步骤5/6
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盖上盖子,焖上5分钟左右,等到汤汁收干就可以了。
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最后一步
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挪到一个保温效果好的砂锅里,就可以上桌啦最好下面再架上酒精炉,吃个热乎
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发布于 2018-01-11
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