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豆角炒面

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以前经常看婆婆用家里的大铁锅炒面,老公吃的不亦乐乎。出门在外,不可能随时吃到妈妈做的面,于是改良了婆婆的炒面,成了这个全家人都爱吃的炒面。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.第一次做可以在汤汁里不加盐,因为酱油耗油都有盐,盐的量不好掌握。 2.汤汁的量不好掌握的话,可以先少调些,如果加入面条后太干再加入热水也可以。如果汤汁太多,那就多焖会儿。3.不喜欢生蒜的可以不放,但是放了之后味道会提升一个层次。 4.如果要放的辣椒酱很咸,那么做的时候也要少加盐。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-01-10

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