从超市偷来一个包馄饨的好方法——青菜馄饨
我家仔仔最爱馄饨,为了他这个爱好,不会做面食的我,想尽办法学做馄饨,前不久在超市,跟着超市面点柜的大妈学了个包馄饨的好方法,这个方法非常简单,一看就会,做出来的馄饨也漂亮,跟外面卖的一样呢。跟着图片,学着做很简单哦 微信:DoDo_nn 欢迎大家添加美美,一起交流各种美食食谱,祝大家吃好活好!
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步骤1/10
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将猪肉切大块,放入料理机绞碎,加盐调味后,打入一个鸡蛋,朝着一个方向搅拌至完全吸收。
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步骤2/10
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取一片馄饨皮,打开,用筷子挑一点肉馅抹在上面
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步骤3/10
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将面片对折
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步骤4/10
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大拇指和中指将面片托起,食指压在上面,让面片中间出现一个自然的凹糟
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步骤5/10
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大拇指顺势往中间收
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步骤6/10
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将两片重叠按压一下
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步骤7/10
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将包好的馄饨有序地摆放在盘子里即可
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步骤8/10
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锅里放少许的油,将青菜炒软后淋入少许水,加两勺高汤,放盐调味,再次开锅后盛出备用
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步骤9/10
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另起锅,倒入两杯水烧开,将馄饨放进去
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最后一步
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煮至馄饨浮起,捞起来放入汤里即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-10
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