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抹茶毛巾卷

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迷迭香Rosemary

抹茶不仅可以直接冲水喝，还可以用来做很多甜品，就比如这个抹茶毛巾卷。看着是不是很像一条毛巾？这个小甜食也不用烤箱，只用平底锅，简单的将搅拌均匀的抹茶液在平底锅摊成薄饼，中间夹上奶油和蜜豆，又简单又美味。 这个甜品不仅孩子很喜欢吃，周末请上几个闺蜜或是那个ta到家里，作为一个下午茶，也是简单又快手。自己做的一份下午茶，总是有些特别的意义。
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 160克
、
抹茶粉 10克
、
细砂糖 55克
、
鸡蛋 3个
、
牛奶 480克
、
黄油 30克
、
淡奶油 400克
、
蜜红豆 适量
、
抹茶粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 摊饼皮时锅底不要放油，不然饼皮会不光滑。 2. 煎饼皮时要全程小火。 3. 干性发泡是指搅拌器提起后奶油会笔直立起一个小尖。 4. 冷藏后食用，口感会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-10

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