面条最开胃的吃法——牛肉拌面
儿子喜欢吃面,简单的一碗拌面,就能让他欣喜半天,小朋友学习可是很辛苦的呢,一上午四节课,更是需要营养,特意加了多多的牛肉,搭配几片青菜,尽可能让营养更加均衡。特意加了几个小尖椒,香辣开胃,让小朋友一大早就能胃口大开哦。 微信:DoDo_nn 欢迎大家添加美美,一起交流各种美食食谱,祝大家吃好活好!
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步骤1/14
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食材准备好
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烧开一锅水,将面条煮熟
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煮面条的时候,可以准备盘饰了,我就地取材,选用黄瓜简单装盘
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煮熟的面条捞出,放入冷开水里泡凉
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煮熟的面条捞出,放入盆里
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油锅烧热,爆香花椒
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加入牛肉碎,炒至变色
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将小尖椒倒进去,炒出辣味
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加入盐
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淋入少许生抽
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沿着锅边淋入少许水,烧开
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将汁倒入面条中
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快速拌匀即可
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最后一步
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放上黄瓜做的盘饰即可
小贴士
1、炒牛肉的时候,可以放入比平时炒菜稍多的油,快速入面条中,防止面条粘连成团。
2、煮熟的面条马上拌最好,如果不是及时吃,则要加入油拌匀,防止粘连。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-10
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