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超简单的蒸南瓜红枣发糕的做法

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超简单的蒸南瓜红枣发糕

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不用烤箱，一个蒸锅就可以。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 1碗（约170g）

、

红枣 10粒

、

发面粉 50g

、

玉米粉 30g

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备原材料：发面粉（或者用面粉自己发面，我是直接买的发面粉），玉米面，南瓜，红枣，外加一个蒸锅就可以了〔由于我放的南瓜多，南瓜汁足够和面，所以没有加任何水〕
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1，南瓜切片放锅蒸蒸十几分钟，同时准备红枣去核切成小丁或者长条2，南瓜蒸好后用大勺子铲成南瓜泥凉一小会直接放入面粉和玉米面进行和面，面成形后放入蒸锅设置保温进行发面（如果是自己发面时间得1小时左右，我用的超市买的发面粉20分钟就好了）3，将发好的面从发面碗里直接倒入蒸锅，蒸锅放一个蒸笼布以防粘锅，将面团放平后摆上红枣以及其它干果。4，盖上锅盖，我用电饭锅设置的蒸煮30分钟，口感松软很好吃，放点糖可能会更完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

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