葱炒螃蟹的做法

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葱炒螃蟹

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螃蟹 2只

、

姜 3片

、

葱一颗

、

盐适量

、

油比平时炒菜的油多些

、

淀粉 3汤勺

、

白酒适量

、

蚝油 15克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将螃蟹洗净，刀切开。
步骤2/4 点击查看大图
洗净的螃蟹放入盆里倒入白酒，淀粉和盐搅拌均匀腌制20分钟准备葱和姜
步骤3/4 点击查看大图
在油锅内放入适量的植物油把螃蟹炸红至少两分钟。
最后一步点击查看大图
另起一锅将姜炒出香味再放入炸好的螃蟹放入炒锅内，然后放上葱段淋上蚝油翻炒均匀即可

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2018-01-09

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