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【小森妈妈菜谱】灵芝虫草花炖水鸭的做法

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【小森妈妈菜谱】灵芝虫草花炖水鸭

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灵芝益气血，安心神，健脾胃，可以提高免疫力，是滋补的佳品。而大家熟悉的虫草花就不用多说了，之前森妈也发过几个有关虫草花的菜谱喔~ 这次选择搭配滋阴养胃的水鸭，炖一碗清热、解毒的靓汤，大家快快学起来，不怕汤“慌”~哈哈 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

灵芝半朵

、

虫草花适量

、

水鸭 200-300克

、

瘦肉 100克

、

枸杞适量

、

姜片适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需的材料。（因为用的是小炖盅，而且用的灵芝不是很多，所以我没有切开）
步骤2/9 点击查看大图
鸭肉先焯水备用。
步骤3/9 点击查看大图
吊味的瘦肉也一同焯去血水。
步骤4/9 点击查看大图
灵芝和虫草花、枸杞稍稍浸洗。（森妈之前提过，为保持虫草花的营养尽量是不浸水的，枸杞其实也不需要泡水，不过怕有些小伙伴接受不了，这里还是稍稍浸洗一下吧哈哈哈！）
步骤5/9 点击查看大图
食材准备好后，开始炖汤啦~先放入灵芝，比较好出味。
步骤6/9 点击查看大图
放入鸭肉and瘦肉。
步骤7/9 点击查看大图
最后以虫草花、枸杞铺面，盖好盖子，炖2小时。
步骤8/9 点击查看大图
加上适量的食盐调味。
最后一步点击查看大图
味道鲜美的靓汤，可以喝啦~加的灵芝不是很多，味道不会很苦。尝过的小伙伴都给了我一个赞哟~

小贴士

1、如果是病人手术前或手术后一周内，抑或正在大出血的病人不适宜服用灵芝。 2、孕妇可以适量饮用，切忌过量加重胎热造成上火，因为每个人的体质都不同，若然不能确定自己是否能服用灵芝汤，建议先咨询医生的意见。 3、灵芝炖汤不用放太多，放多了汤会苦。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

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