油炸茶树菇
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每次出去吃一家干锅,都必点油炸茶树菇,脆脆的,特别香,所以想在家试试,结果很成功,也很简单
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把茶树菇或海鲜菇洗干净,然后裹上蛋液
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步骤2/4
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接着把裹上蛋液的菇裹上芡粉
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步骤3/4
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接着下锅炸,建议先用小火,把菇类炸熟,然后在用大火炸一下,这样才会更酥脆
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最后一步
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最后炸好,捞上,加上调料。(少许盐,味精,花椒面。海椒面,孜然,葱花)就可以了
小贴士
是不是很简单啊,最主要就是把火候控制好就可以了哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-09
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