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青菜南瓜面疙瘩

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这疙瘩面，做起来较简单，颗粒小，软烂好嚼，非常适合做宝宝辅食。“漏勺挤压大法”之前在蔬菜虾肉粒粒面中提到过，今天食材换了换，方法是一样的，掌握了这项技能，你可以做出上百种不一样的辅食，任意肉+菜+面粉，都可以通过这种方法漏出疙瘩面来，一碗就可以搞定一餐营养均衡的辅食。食谱亮点学会“漏勺挤压大法”。参考月龄：8M+

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜泥 100克

、

鸡蛋 1个

、

青菜叶 20克

、

面粉 70克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材：南瓜泥 100克，面粉 70克，青菜叶 20克，鸡蛋 1个
步骤2/10 点击查看大图
南瓜切片，上锅蒸10分钟。
步骤3/10 点击查看大图
压成泥，1个鸡蛋加入搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
再加入70克面粉，搅拌至发黏不易滴落的面糊。
步骤5/10 点击查看大图
20克青菜叶切碎。
步骤6/10 点击查看大图
锅中水烧开，面糊放漏勺上，用勺子往下压，面糊很轻易穿过漏勺。
步骤7/10 点击查看大图
到锅中马上成型，一小个一小个。
步骤8/10 点击查看大图
全部挤完，将青菜叶倒入，再煮2分钟出锅。
步骤9/10 点击查看大图
出锅前妈妈可以尝一下。
最后一步点击查看大图
完成。

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

营养师妈妈专注于0-3岁宝宝营养辅食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

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