枸杞山药牛肉汤
枸杞非常适合和牛肉一起炖着吃,同时再配上山药,用文火熬牛肉,这满满的一锅食材,随着时间的流逝,香气慢慢的散发出来,满屋飘香。 信不信,喝下一碗这暖意融融的枸杞山药牛肉汤,就能帮你驱走心里所有的严寒
6克
17克
57克
327
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
将山药、胡萝卜去皮切滚刀块,备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将牛肉切成小块
-
步骤3/10
点击查看大图
将切好的牛肉冷水焯水
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中放入焯好的牛肉,依次倒入葱、姜、红枣,香叶
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中倒入热水没过牛肉
-
步骤6/10
点击查看大图
接着锅中倒入料酒
-
步骤7/10
点击查看大图
大火煮沸后,盖上锅盖转小火煮1小时
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中依次倒入胡萝卜、山药,盖上锅盖小火煮20分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
接着锅中倒入少许枸杞、盐,搅拌均匀再小火煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
超暖元气牛肉汤完成啦!
1. 牛肉冷水焯水。因冷水焯水会使肉在热力的慢慢渗透下,做到内外同时熟透。
2. 小火慢炖,火越小炖的时间越长,肉质越软烂,更加适合老年人吃。
3. 因食材成熟时间不同,胡萝卜、山药需在牛肉炖煮约1小时后放入,最后再放入枸杞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-09
枸杞山药牛肉汤的其他做法
枸杞山药牛肉汤的相关分类
枸杞山药牛肉汤的相关推荐
-
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
925838人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
410294人看过 -
土豆炖牛肉
21312695人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
468329人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
923637人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
505718人看过 -
适合冬天的清炖牛肉汤
46234人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
382991人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8491872人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73133644人看过 -
一吃就上瘾的广式白灼菜心
1148305人看过 -
超下饭的红烧茄子
132347941人看过