枸杞山药牛肉汤
枸杞非常适合和牛肉一起炖着吃,同时再配上山药,用文火熬牛肉,这满满的一锅食材,随着时间的流逝,香气慢慢的散发出来,满屋飘香。 信不信,喝下一碗这暖意融融的枸杞山药牛肉汤,就能帮你驱走心里所有的严寒
-
步骤1/10
点击查看大图
将山药、胡萝卜去皮切滚刀块,备用
-
步骤2/10
点击查看大图
将牛肉切成小块
-
步骤3/10
点击查看大图
将切好的牛肉冷水焯水
-
步骤4/10
点击查看大图
锅中放入焯好的牛肉,依次倒入葱、姜、红枣,香叶
-
步骤5/10
点击查看大图
锅中倒入热水没过牛肉
-
步骤6/10
点击查看大图
接着锅中倒入料酒
-
步骤7/10
点击查看大图
大火煮沸后,盖上锅盖转小火煮1小时
-
步骤8/10
点击查看大图
锅中依次倒入胡萝卜、山药,盖上锅盖小火煮20分钟
-
步骤9/10
点击查看大图
接着锅中倒入少许枸杞、盐,搅拌均匀再小火煮5分钟
-
最后一步
点击查看大图
超暖元气牛肉汤完成啦!
1. 牛肉冷水焯水。因冷水焯水会使肉在热力的慢慢渗透下,做到内外同时熟透。
2. 小火慢炖,火越小炖的时间越长,肉质越软烂,更加适合老年人吃。
3. 因食材成熟时间不同,胡萝卜、山药需在牛肉炖煮约1小时后放入,最后再放入枸杞。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-09
枸杞山药牛肉汤的其他做法
枸杞山药牛肉汤的相关分类
枸杞山药牛肉汤的相关推荐
-
营养早餐-香煎土豆饼
4961844人看过 -
#肉食主义#牛肉汤
124039人看过 -
清蒸螃蟹
10244582人看过 -
麻辣香锅(家庭版)
3225135人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8831066人看过 -
暖胃驱寒的牛肉汤
3507652人看过 -
麻辣香锅
101329165人看过 -
醋溜白菜
6947207人看过 -
#冬季滋补花样吃法#清炖白萝卜牛肉汤
198762人看过 -
酸辣土豆丝
40582531人看过 -
爆炒猪肝
19306945人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8600601人看过