水煮鱼
都说在吃的食物上,四条腿不如两条腿,两条腿不如一条腿,一条腿不如没腿的。 自古以来,鱼是众所周知的营养食物,不仅营养,而且吉祥。 鱼,“余”也,中国人讲究吉利,年夜饭上,更是离不开这道吉祥的大菜。 这道用膳魔师做出来的水煮鱼,非常适合忙碌的上班族,早上将鱼处理好,中午不用开锅就可以吃到热乎乎香嫩嫩的水煮鱼片啦,而且荤素搭配,营养均衡哦。
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步骤1/10
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鱼处理好后,斜着切薄片
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将滚开的水倒进膳魔师杯里,晃动杯子,盖上盖子将杯子预热好
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重新倒入滚开的水
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步骤4/10
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将鱼片放进去
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步骤5/10
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盖上盖子,将杯子装进包里,就可以带着上班啦,别忘了将配菜洗干净也一起带走
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步骤6/10
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两个小时后,将豆芽菜放进去,油盖上盖子,焖十来分钟
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步骤7/10
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鱼做好了
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步骤8/10
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油锅淋入香麻油、辣椒粉和干辣椒段,加盐调味
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步骤9/10
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烧开后淋在鱼片上,撒上香菜即可
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最后一步
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热乎乎的开吃啦
1、鱼片不要切得太厚哦。
2、快熟的时候不要用力晃动杯体,以免鱼片变碎。
3、豆芽菜也可以换成其他蔬菜,放进去后不要焖太久,带点清脆的口感吃起来更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-09
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