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川贝冰糖雪梨的做法

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川贝冰糖雪梨

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圣诞节出去跟盆友玩，凌晨回来被冷到了，感冒流鼻涕了十天，好不容易好了又转为咳嗽，都咳到肋骨都是疼的，药也吃了不少，什么氨溴索，小儿咳喘灵，蛇胆川贝，罗汉果都吃了，没有多大用，公司里就我一个小姑娘，同事都是当妈妈了，看我这样就让我用川贝母粉炖雪梨吃，说是食疗更健康，然后教我这么做

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30–60分钟 | 切墩(初级)

雪梨 1个

、

冰糖 3g

、

川贝粉 2g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备好新鲜雪梨一个，川贝母粉两克，冰糖少许，川贝粉在药店就能买到，有止咳的功效，注意，川贝炖雪梨是主要针对于寒咳的
步骤2/4 点击查看大图
把雪梨从顶切开，挖开核，放入冰糖少许，川贝粉两克，再把切开的部分盖上，并用牙签固定住，因为等下要炖的时候防止蒸汽进去过多
步骤3/4 点击查看大图
放入蒸锅里隔水小火炖一个小时
最后一步点击查看大图
做好了，用勺挖着吃就成

小贴士

注意挖核不要把底挖通，漏水就不太好了，川贝粉比较苦，孩子吃可不添

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-09

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