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无花果瘦肉汤

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Nicole
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
瘦肉 70g
、
蜜枣 1颗
、
北杏仁 8g
、
南杏仁 8g
、
无花果 25g
、
枸杞 少许
、
姜 4片
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 先将瘦肉焯烫一下，可以避免煲煮过程中产生浮沫，使汤水更清澈； 2. 加水的分量根据个人喜好调整，水越少，汤越浓； 3. 水最好一次添足，煲煮的过程中不要再加水； 4. 枸杞最后放入即可，放早了容易煮烂。

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发布于 2012-04-26

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