苹果派苹果塔
这个方子馅偏甜的可以减糖30克,喜甜食略过
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步骤1/11
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面粉和糖倒入软化的黄油里,用手抓匀成粗玉米粉状,加入水
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步骤2/11
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揉成面团放冰箱冷藏
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步骤3/11
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平底锅小火加热放入黄油,放入切好的苹果粒和糖翻炒
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步骤4/11
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加少许水盖上盖子焖一会,然后开盖翻炒剩点汤汁时,加入水淀粉翻炒均匀,加少许盐拌匀,图片状即可,放凉待用
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步骤5/11
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冰箱取出面团擀成面片,放到派盘
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步骤6/11
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用擀面杖擀掉多余的皮
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步骤7/11
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放入馅,面片切,如图编
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步骤8/11
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编好按掉边上多余的
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步骤9/11
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只有一个4寸派盘,其它用的蛋塔皮
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步骤10/11
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因为用蛋塔皮,派皮有多余,馅用完了,刷上蛋液
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最后一步
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放入200度预热的烤箱中层15分钟,转170度20分钟。馅太甜了,皮好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-08
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