法式时蔬烤羊排
这两天,广东迎来了新年的冷雨,这样吃可以抵御风寒……温暖了一个周末
-
步骤1/7
点击查看大图
彩椒、洋葱切块,阳台种的迷迭香和罗勒,没有就用干的。
-
步骤2/7
点击查看大图
滚刀法切土豆,用水泡1分钟,厨房纸吸干水然后撒盐拌匀。
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅下油,小火煎至两面金黄。
-
步骤4/7
羊排解冻后泡水5分钟,捞起抓干血水。用盐和黑胡椒腌10分钟,热锅下油,蒜末,双面各煎2分钟
-
步骤5/7
彩椒、洋葱、土豆入烤盘,撒盐,胡椒,橄榄油拌匀,180度烤15-20分钟,烤后取出,弃去烤出的水分。
-
步骤6/7
点击查看大图
锡纸包裹烤盘,时蔬垫底,把煎好的羊排放上面,剪碎罗勒和迷迭香拌匀,再次撒上黑胡椒和盐,烤箱预热,180度15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
摆盘……开吃
羊排要提前解冻,才可以更好地去除血水去除臊味……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
法式时蔬烤羊排的其他做法
法式时蔬烤羊排的相关分类
法式时蔬烤羊排的相关推荐
-
红红火火过大年之大团圆---熊掌汤圆
932958人看过 -
红烧酒酿青鱼
89235人看过 -
电烤箱版烤羊肉
2245219人看过 -
毛豆烧冬瓜
14212人看过 -
川贝雪梨盅
85441人看过 -
炒薏米茶:让身体趋于平衡的祛湿茶
913637人看过 -
腌豆角/缸豆/长豆
758554人看过 -
夏日必备薏米赤小豆去湿茶
144356人看过 -
罗宋汤
2600334人看过 -
蜂蜜面包条,老少皆宜,刷剧必备
1346692人看过 -
芋儿鸡
804852人看过 -
酒香草头——清香鲜嫩我家做法
215776人看过