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黑椒牛柳的做法

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黑椒牛柳

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食材清单加入采购清单

牛里脊肉 250克

、

洋葱半个

、

青椒半个

、

胡萝卜 1/4个

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐适量

、

油 5ml

、

黑胡椒汁 2勺

、

姜丝适量

、

蒜末适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛里脊肉切成细条。加淀粉，料酒，生抽，盐拌匀，腌制半小时。
步骤2/9 点击查看大图
洋葱，菜椒，胡萝卜切成丝备用。
步骤3/9 点击查看大图
姜切丝，蒜切末。
步骤4/9 点击查看大图
热锅放入油，中火，油热后放姜丝，蒜末，炒出香味。
步骤5/9 点击查看大图
放入腌制好的牛肉，炒大概2分钟。
步骤6/9 点击查看大图
牛肉炒变色后，盛出备用。
步骤7/9 点击查看大图
用剩余的油炒菜椒，胡萝卜，洋葱，2分钟。
步骤8/9 点击查看大图
倒入之前炒好的牛肉，放入2勺黑胡椒汁，翻炒1分钟。
最后一步点击查看大图
盛出就可以来吃啦

小贴士

1.菜谱里的勺子就是平常家里吃饭用的小勺子。 2.胡萝卜可以换成红菜椒，这样颜色会更好一点，家里没有红菜椒了，就用的胡萝卜代替，用来增加颜色

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-07

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