我的羊排
馋了
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步骤1/10
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羊排
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步骤2/10
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洗净,控干
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步骤3/10
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葱姜,圆葱忘拍了
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步骤4/10
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先涂白酒,挺三五分钟,然后吧所有配料放里吧,
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步骤5/10
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至少三个小时,冷藏里就好
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步骤6/10
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1,我用的空气炸锅,170度,十分钟,翻个面150度五分钟,就好了!2,如果没用空气炸锅,可议炸,做锅,油多些,中小果,直接没等油热就下锅,不要翻动,一分钟后翻动,炸三分钟,捞出,再复炸一分钟。3,也可以煎,平底锅,小火,油微热,皮那面先煎,两三分钟翻面,四面挨个面煎,直到叉子叉里无血水
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步骤7/10
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空气炸锅
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步骤8/10
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吸油纸,晾凉
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步骤9/10
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装盘,喜欢什么料就来什么煎,本人除了干料外,还喜欢海鲜酱油配蒜泥汁沾着吃,嘻嘻!!!!!
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最后一步
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啃羊排了
如果煎羊排,建议蒸十分钟再煎,出锅时可喷红酒!!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
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