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香芋扣肉

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小妞niu

香芋扣肉此菜又称“中秋叠肉”，是珠三角地区名菜之一，当地人逢年过节必做的一道菜。以猪肋条肉（五花肉）、芋头、萝卜、小麦面粉为制作原料的一道粤菜，其甘香可口，软滑不腻。有增强人体的免疫机制、滋补身体、补充皮肤养分、美容的等功效。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 600g
、
芋头 600g
、
蒜 10g
、
南乳 两勺
、
蜂蜜 两勺
、
生抽 两勺
、
老抽 两勺
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃软的可以蒸久点。蜂蜜是自己家的冬蜜，加了特别香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-07

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