乌梅小排
如果遇到对的人,你会觉得余生有限…不管工作多么忙碌,生活异常繁琐,依然希望每一年,每个星期,每一天虽在昼夜交替,但白天飞云如凤,夜晚繁星闪烁。 我们约好每周学一道菜为彼此点缀生活,储存美好,不管什么时候只要愿意都能惬意晚餐,或是约上那些和我们一起经历岁月的朋友满汉全席,哈哈哈,想想就开心… 2018年第一周五谷不分的我慎重想后选择的乌梅小排,湖南遇到浙江,貌似甜蜜多肉的不二选择……
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步骤1/5
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排骨冷水泡1小时后,与姜片一起大火煮沸沥干备用。
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步骤2/5
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倒入适量花生油,放入少许白色和黄色冰糖滑至金黄色,倒入排骨。
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步骤3/5
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翻炒排骨上色至金黄色。
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步骤4/5
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倒入准备好的料酒、生抽、老抽、香醋,放入250g水,然后放入乌梅煮30分钟。
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最后一步
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收汁后,撒上熟白芝麻和葱花,好啦~新年第一款秘制乌梅小排做好了^_^他很喜欢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
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