糖醋排骨
孩子们的最爱,每每端上餐桌,总是最快光盘,一大盘的糖醋排骨姐弟俩就瓜分了! 糖醋排骨做法上超级简单,省略了传统的焯水、油炸等步骤,节约了不少时间。只要掌握好黄金比例:1、2、3、4(步骤中将详细描述),保证连零厨艺经验的新手也能做出堪比餐厅级美味的糖醋排骨……
-
步骤1/10
点击查看大图
排骨切段清洗干净控干水份备用
-
步骤2/10
点击查看大图
热锅冷油加入酱片
-
步骤3/10
点击查看大图
把排骨放入锅中,开大火煎
-
步骤4/10
点击查看大图
煎至两面金黄色即可
-
步骤5/10
点击查看大图
加入一勺料酒、两勺生抽、三勺白米醋、四勺白糖!
-
步骤6/10
点击查看大图
水盖过排骨面
-
步骤7/10
点击查看大图
盖上锅盖,用鹅妈妈锅微压12分钟,普通锅需要20分钟以上!
-
步骤8/10
点击查看大图
用筷子轻轻戳一下,已经可以了,加入适量的盐!尝试一下味道,可以根据自己口味添加不同调味品!
-
步骤9/10
点击查看大图
转中火慢慢收汁,需要不停翻炒,最后撒上白芝麻即可出锅装盘!
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.在第八步骤时候可以尝试一下味,喜欢酸一点可以继续加一勺白米醋,颜色不够深可以加一点老抽增色!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-07
糖醋排骨的其他做法
糖醋排骨的相关分类
糖醋排骨的相关推荐
-
陈皮鸭子#Miji米技Gala辐热炉#
647539人看过 -
猪油椒丝腐乳通菜:80后的集体回忆
422710人看过 -
炝炒空心菜
10468663人看过 -
蒜泥虾
181897人看过 -
杏鲍菇的朴素吃法#宴客拿手菜#空气炸锅版
1311889人看过 -
黑椒牛柳
4788078人看过 -
“加班养胃凉拌葱油鸡”#方太蒸爱行动#
111201人看过 -
秒杀饭店的自制凉拌芥兰
19761人看过 -
涝汁蒜泥荷兰豆
6524人看过 -
蒜泥豆角
30142人看过 -
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#啤酒姜爆鸭子
225931人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#猪肉炒豆角
193136人看过