如意蛋卷
如意蛋卷的的发明不是为了美味，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷苦的人家为了填肚子，挖野菜、草根来吃的人到处都是，但这些东西非常难吃，为了填肚子，于是就想出了个好办法，就是将鸡蛋和野菜、草根和在一起煮，但鸡蛋不是常有，所以就将煮好的鸡蛋、野菜、草根烘干，卷成形，留着慢慢再吃，这就形成了蛋卷的始祖。 现在大家多少用猪肉代替了野采。来制作如意蛋卷。
-
步骤1/11
点击查看大图
把鸡蛋倒入小碗里，搅匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
肉沫倒入小碗里，加入盐和一点鸡粉。
-
步骤3/11
点击查看大图
把烤盘放在电磁炉上。
-
步骤4/11
点击查看大图
倒入一勺蛋液。让烤盘全部铺面。然后600度。让蛋皮凝固。
-
步骤5/11
点击查看大图
把蛋皮从边缘取出。
-
步骤6/11
点击查看大图
把蛋皮好看的一面往下。
-
步骤7/11
点击查看大图
把肉沫均匀的铺在蛋皮时。
-
步骤8/11
点击查看大图
慢慢的把蛋皮卷起。从上往下券。
-
步骤9/11
点击查看大图
把蛋皮放在蒸笼里。
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸锅上气后，大火蒸25分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-07
如意蛋卷的相关分类
如意蛋卷的相关推荐
-
#美味开学季#脆皮土豆球｜非油炸！外脆里糯！好吃哭了！
247332人看过 -
新手一学就会的白面馒头
5775978人看过 -
#肉食主义#冷吃兔肉
174794人看过 -
麻辣兔肉（冷吃兔），下酒菜下饭菜，绝对停不下来
843152人看过 -
香辣小肚之关于猪小肚的清洗
22953人看过 -
香酥芝麻蛋卷#我的2024年夜饭#
189672人看过 -
蒜香黄油脆皮鸡，外酥里嫩太好吃了～
87841人看过 -
冷吃兔丁
153678人看过 -
麻辣猪小肚
39929人看过 -
松仁小肚
114116人看过 -
如意肉卷
158048人看过 -
#肉食主义#味浓肉嫩的干锅鱼尾
114039人看过
