咳嗽良药柠檬冰糖陈皮川贝膏

浏览 30827 · 收藏 146

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

秋冬季节，转季时，最容易引起感冒咳嗽。很多宝妈眼看着孩子咳嗽难过，却无能为力。我也实在很心痛，觉得这个东西应该可以推广下去。我的孩子之前也是经常因为伤风感冒不消化积食或幼儿园交叉感染。经常咳嗽，吃很长时间，药不见好甚至挂水。所以网上的这些盐蒸橙子啊，蒸大蒜啊，萝卜蜂蜜呀，全都吃过。觉得效果最好还是这种。口感好，很重要啊，因为小孩子可以主动吃，不用被逼着，而且功能很齐全。全程不含一滴水，原汁药性全融入在汁液里。安全无添加。无激素无防腐剂。现在市场有卖这个，动辄八九十块一百块，要么二三十块。自己做就知道成本不低而且费时，川贝200块钱的也就能用四次，我用的袋装冰糖也不便宜，时间必须熬足十二小时以上，人家也不会像我们自己做的这么干净用心。所以自己学着做起来吧。让家人更健康，让生活更美好。♥

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

柠檬 350克

、

冰糖 150克

、

川贝 15克

、

陈皮 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好了安岳黄柠檬。我刚刚买了两斤，留出来了五个，家里平时泡泡水什么的，维c含量高，比喝泡腾片什么强多了。我儿子现在也很爱喝啦。其他的用水洗净，用盐搓洗去蜡。泡个半小时。
步骤2/14 点击查看大图
我家有专用的洗盐，这种比较放心。
步骤3/14 点击查看大图
我准备的是袋装的古法老冰糖，颜色比市面上的偏深，杂质少，碎的也少。大家找质量比较好一点的，尽量不要用单晶冰糖起不到效果。敲碎。
步骤4/14 点击查看大图
干净柠檬控干（尽量不要带很多生水），两头去掉，切片，不要太薄（太薄熬制时间长容易烂掉）
步骤5/14 点击查看大图
自己去药房买的川贝磨粉，药用老陈皮。为什么药用呢？效果好很多。陈皮洗干净。
步骤6/14 点击查看大图
瓶子洗净消毒控干。消毒起码三分钟。想要保持时间长，消毒很关键。
步骤7/14 点击查看大图
一层柠檬一层冰糖的码上去。撒一点川贝粉和陈皮。
步骤8/14 点击查看大图
最后用大量冰糖川贝陈皮盖上，因为我用的冰糖很大块，下面码不匀所以上面多放点。盖上盖子，准备开始熬制。
步骤9/14 点击查看大图
我用的紫砂隔水煲，无明火熬制没有火气。这个是两个小时以后的样子。糖全部融化了。汤汁变深。
步骤10/14 点击查看大图
继续，为了让药性全渗透到汁水里，必须熬足十二小时以上。
步骤11/14 点击查看大图
十三个小时出炉，这次有点黑。因为川贝和陈皮比较多有颜色，如果你们想要浅一些可以不放。但是汁水比较粘稠，止咳化痰效果肯定更好啊。
步骤12/14 点击查看大图
成品！可以清晰看见里面内容物！装瓶，不马上吃的趁热封口，冷了放冰箱。我准备自己吃的大瓶装了大半瓶。另外还有小的三瓶。这样方便家里人都可以拿回去吃。
步骤13/14 点击查看大图
安全又有效，效果我觉得比生梨冰糖效果好。而且很适合小朋友。没有热性也不太凉。（冰糖生梨主要滋阴偏凉性）陈皮可针对于积食引起的咳嗽。川贝古法冰糖可治久咳、可治痰粘稠。
最后一步点击查看大图
家里如果有人感冒咳嗽，或者抽烟引起的喉咙干痒不适，慢性咽炎支气管炎，孩子积食，酒后醒脑……随时来一杯，方便快捷又有效！♥