酥肉
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10~30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉 胡椒粉 鸡蛋 盐 花椒 面粉 地瓜粉
烹饪步骤
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步骤1/1
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1 瘦肉切细条 加料酒 生抽 胡椒粉 花椒 一点点盐拌匀 腌20分钟2 适量地瓜粉 面粉加温水调成糊 打入蛋搅拌3 锅里倒油 小口径的锅深一点比较省油 腌好的肉条裹面糊放油锅里 变成金黄色 捞出 想要脆一点可以再炸一遍4 炸好的可根据口味加辣椒粉 椒盐等
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-06
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