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周末捧着炸米饼赖在被窝的做法

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周末捧着炸米饼赖在被窝

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我们经常会遇到蒸米饭吃不了，有剩饭的情况。怎么处理剩米饭才又好吃又不会浪费呢？你可以试试把它做成炸米饼。

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10分左右 | 切墩(初级)

剩米饭

、

黑芝麻

、

盐

、

黑胡椒

、

面包糠

、

平底锅 1口

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
今天以加入盐巴和芝麻的标准版为例做演示，学会了，你就可以尝试在里面加入任何喜欢的食材，脑洞大开吧。
步骤2/9 点击查看大图
准备：剩米饭，鸡蛋，面包糠，盐，黑胡椒。硬件：平底锅。
步骤3/9 点击查看大图
先把米饭里加入盐和黑胡椒调味。当然，还可以在里面加入诸如火腿肠、肉松、芝士等等食材，天马行空，君请随意。
步骤4/9 点击查看大图
然后把米饭捏实，再捏成米饼的形状。
步骤5/9 点击查看大图
打几枚鸡蛋，加少许盐，打散。
步骤6/9 点击查看大图
把米饼浸泡在蛋液内，两面都要充分浸泡均匀。
步骤7/9 点击查看大图
再把蘸了蛋液的米饼裹上面包糠，一定要把所有位置都粘满面包糠。
步骤8/9 点击查看大图
油锅烧热，下米饼中小火炸制，炸到一面金黄时，翻面继续炸。
最后一步点击查看大图
待到两面金黄，就可以沥干油，盛出了。无论是白嘴吃还是蘸番茄酱或者沙拉酱，都非常的棒哦。

小贴士

剩米饭也可以很美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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