潮音潮人:潮汕虾仁菜脯
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菜脯即萝卜干,以其色泽黄珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著称,是潮汕地区的风味下饭菜;与潮州咸菜,鱼露并称“潮汕三宝”,深受百姓喜爱。 所以,今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜:潮汕虾仁菜脯
“营养是健康的起点”
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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先将菜脯清洗,浸泡10分钟,去掉咸味
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步骤2/6
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将洗好的菜脯切粒或切丝,置于盘中,待用
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步骤3/6
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热锅,倒入适量的食用油,将菜脯倒入,温火炒至金黄色,倒入适量的白糖
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-01-06
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