潮音潮人:潮汕虾仁菜脯
菜脯即萝卜干,以其色泽黄珀,味道香甜,肉厚酥脆等而著称,是潮汕地区的风味下饭菜;与潮州咸菜,鱼露并称“潮汕三宝”,深受百姓喜爱。 所以,今天来教大家一道既简单又美味的下饭菜:潮汕虾仁菜脯
21克
21克
38克
377
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
先将菜脯清洗,浸泡10分钟,去掉咸味
-
步骤2/6
点击查看大图
将洗好的菜脯切粒或切丝,置于盘中,待用
-
步骤3/6
点击查看大图
热锅,倒入适量的食用油,将菜脯倒入,温火炒至金黄色,倒入适量的白糖
-
步骤4/6
点击查看大图
随后倒入适量的生抽,提味
-
步骤5/6
点击查看大图
然后倒入适量的盐(这里根据个人口味,因为菜脯本身是含有盐巴的哦~)
-
最后一步
点击查看大图
酱酱酱!成品完成,再来一碗白粥,标配!
温馨提示
❥ 请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
❥ 新老菜脯均可用,根据个人喜爱的口感购买即可
❥ 口味偏淡者,盐和生抽可不用放
❥ 喜欢吃姜丝的朋友们,可加少许姜丝,更加美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-06
潮音潮人:潮汕虾仁菜脯的其他做法
潮音潮人:潮汕虾仁菜脯的相关分类
潮音潮人:潮汕虾仁菜脯的相关推荐
-
炸油条
5334943人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31383966人看过 -
#唯有美食最粽要#空气炸锅无油烤鸡腿
657754人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
250565人看过 -
白面馒头
5194612人看过 -
鱼香茄子
48991075人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16146538人看过 -
茴香馅饺子
1347624人看过 -
白面馒头
3059216人看过 -
家常白面馒头
24323837人看过 -
平菇炒肉
159300人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3622156人看过