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黄焖鸡（健康版）

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Rex

记得黄焖鸡刚火起来那阵，中午点餐顿顿黄焖鸡，不过总感觉不是太健康，但是一个人吃，再加菜就多了。在家做了一次，味道不错，还加了很多蔬菜，相比外卖要好多了。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鸡翅根 5个
、
红干椒 2个
、
香菇 3个
、
青椒 1根
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
料酒 适量
、
蒜 1个
、
姜 2-3片
、
葱段 适量
、
黄豆酱 适量
、
茼蒿 适量
、
生菜 适量
、
土豆 1个
、
胡萝卜 半根
烹饪步骤
小贴士

活鸡更好。我使用的是鸡翅根，用鸡腿也不错。 黄豆酱本身有些咸，最后放盐根据口味添加即可。 如果使用干香菇，泡香菇的水可以留着替代第5步的热水。 其他的菜可根据个人口味添加，如果不知道加什么，可参考外卖的内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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