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天津卫三鲜打卤面

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瑾珩

虽然是简单的一道面，打卤可是很有讲究的。仔细看一下，也顺便提意见。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪五花肉 70克
、
海虾仁 70克
、
干香菇 8个
、
香干 两块
、
木耳 适量克
、
干花菜 适量克
、
炸面筋 两个
、
鸡蛋 2个
、
食用油 5勺
、
大料 2个
、
料酒 2勺
、
生抽 1勺
、
盐 2勺半
、
水淀粉 适量
、
老抽
、
白胡椒粉 少许
、
泡发香菇花菜水 留下
、
煮五花肉的水 留下
烹饪步骤
小贴士

有些天津老乡喜欢再放两个西红柿，我有时候也放。哪种味道都行。好了，开始吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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