烤箱鸡排
烤箱不止可以用于烘焙,正常做饭也可以用到的。 自从败了烤箱后,就很少用油锅炸东西,用烤箱烤制,一样美味可口,还少油低脂更健康。 娃儿喜欢的烤箱鸡排,香嫩可口,颜值很高。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸脯肉清洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
从中间剖开(但不要切断)
-
步骤3/11
点击查看大图
用刀背轻轻拍打,使肉质松散,体积变大。
-
步骤4/11
点击查看大图
鸡胸脯肉放入大碗中,入所有调料抓匀,腌制两个小时左右。
-
步骤5/11
点击查看大图
腌制好的肉两面都扑上面粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
再放入鸡蛋液里滚上一圈。
-
步骤7/11
点击查看大图
两面沾上面包糠,用手压实片刻。
-
步骤8/11
点击查看大图
烤箱预热190度,烤盘中铺上油纸,放入鸡排,刷上少许油。
-
步骤9/11
点击查看大图
190度,中层20分钟左右即可。
-
步骤10/11
点击查看大图
很嫩很好吃,挤上孩子喜欢的番茄酱。
-
最后一步
点击查看大图
很健康的美味。
喜欢吃辣的,可以腌制的时候放上些辣椒粉。
面包糠有白色和黄色两种任君选择,如果实在没有,用馒头屑也是可以的。
腌制的时间久点,让鸡排更入味,临烤时刷上少许油,可锁住水分,让鸡排成品更嫩滑。
最后成品挤上番茄酱,或者撒上椒盐、孜然粉都可。
烤制时间以自家的烤箱温度而定,这里仅供参考。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-06
烤箱鸡排的相关分类
烤箱鸡排的相关推荐
-
排骨不要总是红烧了,像我这样做鲜香软烂
556329人看过 -
#15分钟周末菜#零难度自制桃酥
271393人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10524504人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5516668人看过 -
粒粒玉米饼
3026398人看过 -
酸菜鱼
168219人看过 -
【糖醋排骨】孩子有了这盘菜,再也不挑食
2364382人看过 -
香辣鲫鱼烧豆腐------真的挺配哈
694104人看过 -
风干牛肉干
198933人看过 -
鸭血豆腐 好吃的不得了
1857342人看过 -
自从学会这个做法 我再也没去过肯德基
369906人看过 -
枣花馍
167560人看过