玉米面葱油饼
下雪了，窝在家里做好吃的，家里就剩一棵葱了，洋葱也是葱，替代下，面的量跟着感觉走的，没有啥比例，想吃黄面的多放点黄面，不想吃的，不放或者少放一点就行，比纯白面好吃
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步骤1/11
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温水加入发酵粉融化，筷子搅拌加入面粉中，揉成团，放室温发酵
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步骤2/11
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加一层保鲜膜或者塑料袋盖住20-25度发酵一个小时左右
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图片这样发酵大一倍就差不多了
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步骤4/11
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网友说的，手戳下，不反弹，也可以撕开看看里面均匀的气孔
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葱切碎，热油，倒进去，出香味
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步骤6/11
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面饼杆开，葱油平铺到面饼上，卷起来
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步骤7/11
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杆成圆饼，锅中加油，放入饼痞子，我家没平底锅，用炒锅做的
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步骤8/11
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翻面，金黄的烙饼
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步骤9/11
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出锅，做了四个
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步骤10/11
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切成四片
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最后一步
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开吃，就这昨天的香菇酱，得劲
入门级的，很好做，没啥比例，根据自己喜欢来做，也可以做成甜的，加点白糖，比发糕好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-06
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