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酱熏排骨

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S级乖乖碧玉

没啥故事，就是想 看下在家能不能做熏酱类食物 比想象的简单
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1小时以上   |   配菜(中级)
猪排 500
、
姜 两片
、
大葱 两段
、
八角 两朵
、
桂皮 两小块
、
香叶 4张
、
肉蔻 4颗
、
辣椒 一把
、
花椒 一把
、
白糖 20g
、
生大米 20g
、
茶叶 20g
、
桂皮 小半根
、
橘皮 一朵
、
淡口 15g
、
浓口 10g
、
红糖 15g
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

熏制时时间不能过长会苦，凉后食用最佳，熏制时的烟气散散味道更佳。想看着好看的可以刷层食用油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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