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腊肠随便焖饭的做法

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腊肠随便焖饭

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这几天太冷了，完全不能从被窝里爬出来，更别说撸袖子炒菜做饭了。翻翻冰箱，有一包腊肠，还有些有的没的蔬菜，那就来个焖饭吧！腊肠随便焖饭！除了米饭和腊肠之外，其他所有的食材都可以根据喜好或者看看冰箱里还剩啥，随意添加。（真的是很随便了）第一次做焖饭，但是确实又简单又好吃。和味道扑鼻的炒饭不一样，焖出来的米饭充分融入了各种食材的香气，满满的厚实的一碗让你有种安心的感觉，可以暖暖地陪你过冬了。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

米饭

、

腊肠

、

玉米粒

、

豌豆粒

、

蟹味菇

、

葱

、

白菜

、

胡萝卜

、

蚝油

、

香油

、

盐

、

生抽

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
热水浸泡米饭15分钟，可以看出米饭变胖了一些。
步骤2/16 点击查看大图
葱切碎
步骤3/16 点击查看大图
腊肠切片
步骤4/16 点击查看大图
白菜切碎
步骤5/16 点击查看大图
蟹味菇切碎
步骤6/16 点击查看大图
我的玉米和甜豆都是速冻的。
步骤7/16 点击查看大图
起锅，下油，放葱花炒香。
步骤8/16 点击查看大图
放腊肠，炒。
步骤9/16 点击查看大图
放菇，炒。
步骤10/16 点击查看大图
放玉米，甜豆，炒。
步骤11/16 点击查看大图
最后放白菜，炒。
步骤12/16 点击查看大图
放生抽，蚝油，盐（腊肠和生抽的味道很够的话，盐放一点就好），炒。炒匀后加开水（开水比较方便）没过食材。
步骤13/16 点击查看大图
放入米饭，拌匀。
步骤14/16 点击查看大图
整锅倒入电饭煲，这时候看看水够不够，不够就加水。总共用的水量比平时蒸米饭要少一点。按下蒸饭键！
步骤15/16 点击查看大图
当当当！焖饭就做好啦！喜欢吃鸡蛋的可以在焖好饭的时候打入一个鸡蛋，再焖几分钟就好了。
最后一步点击查看大图
倍儿香！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-06

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