番茄炒蛋
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步骤1/6
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准备好新鲜食材，这次的鸡蛋是老妈带来的新鲜土鸡蛋
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步骤2/6
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把番茄切小块，葱切成葱花，鸡蛋打成蛋液备用
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步骤3/6
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先大火煎好鸡蛋，大火倒进蛋液，快炒几下，这样的鸡蛋比较嫩滑
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步骤4/6
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弄好鸡蛋后，再炒番茄，先大火炒几分钟
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步骤5/6
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然后中火慢慢熬制出汁，可以加一点点水，最好不要加，因为番茄会慢慢出水，本人还是喜欢番茄出的汁这样拌饭酸酸甜甜健康开胃
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最后一步
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番茄煮软熟后，再加入鸡蛋焖煮几分钟，然后加入盐，糖，喜欢的可以再加一点点酱油，最后撒葱花炒两下即可出锅
有的朋友还喜欢加番茄酱，但是我还是喜欢番茄自己煮出来的汤汁拌饭健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-05
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