东北大丰收
我见青山多妩媚 料青山 见我应如是
-
步骤1/9
点击查看大图
将排骨凉水下锅,放入姜片,大火烧开,撇除浮沫,捞出备用
-
步骤2/9
点击查看大图
准备葱花,姜片,蒜片,花椒,八角,山楂片,红枣玉米洗净,切段
-
步骤3/9
点击查看大图
倭瓜洗净切块,豆角去蒂洗净
-
步骤4/9
点击查看大图
起锅热油,加冰糖炒至焦黄冒泡
-
步骤5/9
点击查看大图
下排骨,炒出糖色
-
步骤6/9
点击查看大图
加入第二步所有调料翻炒均匀
-
步骤7/9
点击查看大图
加入没过排骨的开水,盖盖大火炖20分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
加入豆角,玉米,倭瓜,盐,老抽,继续炖至没有汤汁
-
最后一步
点击查看大图
看好火,别烧焦了!
炖煮的时间根据自家火候而定,我是用炉子炖的,火不是太大,燃气灶火硬,要缩短炖煮时间,或者多加些水
炖肉类一定要加开水,凉水的话,会让肉变老,先不要加盐,肉软烂了再加,不然肉会变老!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-05
东北菜 排骨一锅出的其他做法
东北菜 排骨一锅出的相关分类
东北菜 排骨一锅出的相关推荐
-
东北大丰收
34840人看过 -
东北大丰收
240322人看过 -
家庭版大丰收
7862人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#蚝油口蘑
165666人看过 -
酸甜好味:虾仁糖醋意面
206811人看过 -
肘子
45052人看过 -
肉末茄子
7164697人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油蘑炒白菜
127266人看过 -
肉末茄子
4390570人看过 -
鸡蛋汤
272996人看过 -
大骨头炖酸菜(家常)
243731人看过 -
家常茄子炒肉片#母亲节,给妈妈做道菜#
3540445人看过