土豆饼
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步骤1/10
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准备食材。
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步骤2/10
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土豆洗净削皮，切滚刀块都可以。
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步骤3/10
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蒸锅水烧开，上土豆块蒸熟（约12分钟左右）。
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步骤4/10
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土豆趁热加入糖和盐，用勺子碾压成泥，越细腻越好。
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步骤5/10
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牛奶中加入鸡蛋搅打均匀至顺滑。
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步骤6/10
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将蛋奶液倒入土豆泥中拌匀，然后加入糯米粉。
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步骤7/10
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揉匀成细腻、湿润柔软面团。
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步骤8/10
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手上抹搓植物油防沾，揪一小块面搓圆，用手压成饼状，依次将所有面团做完。
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步骤9/10
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平底锅中刷油，将土豆饼摆在锅中，小火煎至两面金黄即可。
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最后一步
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成品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-05
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